Follow:
All Posts By:

admin

    Steder i Odense.. Nelles

    10684132_299334480268238_834435112_n (2)  Nelle’s coffee & wine er et af mine ynglings steder i Odense. Der ligger både en i Pantheonsgade og i Overgade, og jeg synes at de har hver deres charme. Hvis jeg har en kaffe aftale, eller skal nyde et glas vin med en veninde eller kæresten, så vælger jeg næsten altid Nelles. Synes at stemningen er fantastisk, sådan rigtig retro hyggeligt. Jeg bruger det både til at arbejde/læse, med veninder og som et lille helle i en travl hverdag.

    En af grundene til at jeg vælger Nelles, er også at de har laktosefrimælk. Det er en lille ting, men det betyder meget når man er intolerant, for sojamælk er bare ikke det samme. Samtidig så har de altid noget jeg har lyst til, om jeg er til friskpresset juice, kaffe, te eller et glas vin.

    IMAG1659

    Hvis ikke jeg var blevet syg, så havde min fredag aften måske endt med et glas vin, med min gode veninde på Nelles. Istedet har jeg en date med mine dyne og Netflix.

    10958478_1604946759727480_1391409220_n (2)

    To af billederne er fra Nelles instagram.

    Følg mig via FaceboookBloglovin og Instagram @Frejjack

    Grå i grå

    Jeg er simpelthen så hooked på grå-i-grå i øjeblikket. Synes virkelig det ser super fedt ud. Dog skal forudsætter det at man har en grå underdel, helst et par jeans. Jeg bestilte et par bukser på 2end one, men har så efter en uge fået en mail om at de var udsolgt. ØVØVØV! Nu havde jeg lige set frem til, at få et par nye fede bukser fra 2end one. Nå men der var andre fine par derinde, så jeg må ind og kigge igen.

    9b882fa69b36809d0479e8e8213535cd 318d4a4cf6d71980f4ab772661a2057b  Jeg er især vild med det øverste og to nederst billeder. Får helt lyst til at købe flere chunky striktrøjer. Men jeg har en skiferie i vente, og må lige se hvor stor en udgift det bliver, inden jeg investere i mere.  c39102cf3b0b5e4166a547d2bd40fdf4a8c483c9fadca128f0415e19fcdca5b7 fc04236abf12cac6801ef44d86fec6a0

    Følg mig via FaceboookBloglovin og Instagram @Frejjack

    Træning

    For 1,5 år siden var jeg i mit livsform. Jeg var i gang med at træne op til Toughest, som er et militær forhindringsløb, som bla. bliver afholdt i København. Men midt i dette fik jeg en arbejdskade, i min albue. Samtidig med at jeg måtte døje med et knæ, som gjorde enormt ondt. Jeg måtte droppe mit mål med Toughest. Jeg endte med at arbejde mig selv helt i smadder, og med at være sygemeldt i en måned. Med store smerter fra fingerne, op i nakken og ned i lænden. Efter at  jeg har været igennem flere genoptrænings forløb, er jeg nu ved at være der, hvor jeg ikke har daglige smerter. Der er tilbagevendende smerter, i både arm og ryg, hvis jeg ikke jeg holder min træning ved lige. Jeg vil gerne tilbage i form, og er så småt gået i gang med at træne op igen. Tænkte at jeg ville dele nogle updates på hvordan det går og hvilken fremgang der forhåbentlig er. Håber I vil følge med og dele jeres egne oplevelser.

    I den sidste uge har jeg været ude at løbe 2 gange, til Heatwave yoga og en enkelt styrketræning. Jeg går lidt med tanken om at jeg vil have en personlig træner til, at lægge et trænings program til mig, så jeg er sikker på at jeg får trænet det rigtige. Men det skal jeg nok vende tilbage med når jeg får det gjort.

    En dag i mad..

     

    Billederne er fra i torsdag, hvor jeg startede dagen med at tage til heatwave yoga. Jeg vil sige det sådan, at jeg aldrig har prøvet noget ligende. Kan ikke helt finde ud af hvad jeg skal synes om det. Tror næsten jeg er nød til at prøve det igen, for at finde ud af hvad jeg skal mene. Dagen startede godt med en potion yoghurt og hjemmelavet mysli.       

    Jeg var helt udmattet og hunde sulten da jeg kom hjem. Så frokosten kom til at stå på smoothie, som er lavet på 2 skriver ananas, 6 stk frosen mango, ½ æble, 1 spsk chiafrø, 1 spsk yoghurt og lidt juice.

    DSC00314

    Derudover lavede jeg en gang røræg, med bøffel mozzarella, chiafrø, salt og peber. Samtidig med nogle tomater, der blev vendt på planden, og en avocado til.

    DSC00313

    Virkelig mættenede og godt efter yoga.

    DSC00310Til aften stod den på rester, da jeg havde en aftale med en veninde om at tage i biffen. Vi skulle allerede være der kl 17.45, så det skulle være nemt og hurtigt. Heldigvis havde jeg lavet en stor potion aftensmad dagen før.

    DSC00321

    Det er en af min kærestes hof retter. Vi får den ret tit, den er godt nok ikke så sund, men det smager vildt godt og er rigtig nemt at lave.

    DSC00319

    Opskriften er hentet her fra, men vi har dog selv lavet lidt om.

    Til 2-3 personer (kan være til dagen efter også)

    • 1 ps pasta skruer
    • ½ chorizo pølse
    • 1 spsk chili flager
    • ½ løg
    • 1 fed hvidløg
    • 1 tsk fennikelfrø
    • 1 tsk timian
    • 2 spsk tomatpure
    • 1/4 L fløde
    • salt og peber
    • evt. parmesan

    Sæt pastaen over at koge. Hak løg, hvidløg og chorizo i tern. Kom olie på en pande, sammen med pureen og kryderier og få det svitset det af kort. Kom øg, hvidløg og chorizo på og steg det uden det får for meget. Kom fløde i, og lad det koge lidt ind. Når pastaen er klar kommes den i blandingen, og vendes rundt. Server med revet parmesan.

    DSC00317

    Følg mig via FaceboookBloglovin og Instagram @Frejjack

    Boganmeldelse: “Det der ikke slår os ihjel”

     

    Jeg fik bogen her i fødselsdagsgave, som nogen måske husker. Fik dog også en del andre, også i julegave. Jeg har aldrig læst millenium-serien, hvilket er en skam, for har set filmene flere gange, og synes virkelig de er gode. Men oftest forholder det sig jo sådan, at bogen er mere fyldestgørende end filmen. Men nu har jeg læst den nyeste i serien, dog er det ikke samme forfatter. Og eftersom jeg ikke har læst de andre, kan jeg ikke udtale mig om skrive måden er den samme.

    DSC00286

    Bogen udspiller sig i på den samme scene som resten af serien, med både Mikael, Lisbeth og Erika. Hvor Mikael rodes ind i en ny stor historie, om det kriminelle netværk som Zalachenko arbejde i. Samtidig har Lisbeth siden sin fars død, forsøgt at finde ud af mere om dette netværk og hvordan de operer. Og på denne måde krydses Mikael og Lisbeths veje igen.

    Jeg synes bogen var rigtig god, da jeg først kom ind i den. Da jeg ikke synes starten lagde op til noget specielt. Dog blev jeg ret grebet af den, og måtte bruge den en aften på at læse den sidste 1/4 del, da jeg ikke kunne slippe den uden at vide hvordan den endte. Vil helt sikkert anbefale den, hvis man også godt kan lide universet fra filmene (kan jo ikke sige noget om bøgerne). Er dog i tvivl om nogle af de oplysninger som kommer gennem bogen, om de høre til i de oprindelige bøger, eller om det er noget den nye forfatter har fundet på. Må næsten læse dem bare for at være sikker 🙂

    DSC00287 DSC00288 DSC00289

    Følg mig via FaceboookBloglovin og Instagram @Frejjack


Warning: Use of undefined constant custom_pagination - assumed 'custom_pagination' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /var/www/frejjack.dk/public_html/wp-content/themes/alexandra/author.php on line 27